食品卫生与安全对于学校饭堂来讲是头等大事，为了普及食品卫生与安全知识，更好地用知识来武装饭堂员工的头脑，从而学以致用，更好地服务于广大师生，总务于4月18日邀请区食药监督管理局领导来我校为饭堂员工举办了“食品卫生与安全知识讲座”。为了巩固听课效果，加深对所学知识的理解，饭堂为每一位员工印发了学习资料，利用业余时间，员工们认真学习，积极掌握更多的有关食品卫生与安全的知识。将近一个月过去了，我们计划举办一场“食品卫生与安全知识达标竞赛”来检验学习效果。并对达标且表现优秀的员工给予一定的奖励；对不达标的，要求补考，直到达标为止。

一、竞赛时间：

2013年5月9日中午13：15

二、竞赛地点：

 学一饭堂一楼大厅

三、考场布置：

单人单桌，严禁携带学习资料入场，严禁交头接耳，严格考风考纪

四、考题类型：

单选题40题每题1分，共40分；不定项选择题20题，每题2分，共40分；判断正误10题，每题1分，共10分；问答题2题，每题5分，共10分。合计共100分。

五、监考员：

校办、总务工作人员

六、奖励规则：

1、  试卷得满分100分者，为特等奖，奖励500元。

2、  试卷得分超过95分（含95分），不足100分者，为一等奖，奖励300元；

3、  试卷得分超过90分（含90分）不足95分者，为二等奖，奖励200元；

4、  试卷得分达到80分，不足90分者，算达标，为三等奖，奖励100元；

5、  试卷得分超过60分，不足80分者，为不达标，继续复习，一周后补考。无任何奖励。补考再不达标者，扣发当月绩效考核奖，继续学习，再补考，直到达标为止。

6、  试卷得分不足60分者，为极不达标，无任何奖励，扣发当月绩效考核奖，并强制学习，一周后补考。补考再不达标者，扣发当月绩效考核奖，继续学习，再补考，直到达标为止。

总务处2013-5-7